Это может перевернуть ваше представление о самых модных биодобавках. Вы уверены, что ваша любимая шипучка – витамин С с цинком — работает во благо вашему организму? Эксперты предупреждают: расплатой за мифический иммунитет может стать настоящая война внутри организма, если вы не берёте во внимание вопрос совместимости цинка и меди. А вернее сказать – несовместимости. Не каждый врач расскажет вам, как принимать медь и цинк так, чтобы не разочароваться в БАДах.

Представьте, что ваш организм — это роскошный бал, где микроэлементы в изысканных нарядах кружатся в танце, обеспечивая вам красоту, энергию и здоровье. И вот в зал врывается харизматичный незнакомец по имени Цинк. Он так популярен! Всего одна таблетка — и он обещает вам неуязвимый иммунитет, сияющую кожу и острый ум. Вы очарованы и уделяете всё внимание только ему. И не замечаете, как в тени осталась изящная и загадочная Медь. Обиженная, она тихо покидает бал. И вот уже гармония нарушена, музыка сбилась, а последствия этого разрыва могут быть плачевными.

Солисты оркестра метаболизма: чем каждый из них велик?

По отдельности и цинк, и медь —  настоящие супергерои.

Цинк – страж иммунитета и генома. Этот микроэлемент — наш личный телохранитель. Он стоит на страже созревания лимфоцитов, помогая организму давать отпор вирусам. Он критически важен для синтеза коллагена, а значит, для упругой кожи и крепких ногтей. Цинк участвует в работе сотен ферментов, регулирует вкусовое восприятие и обоняние, а также поддерживает мужское репродуктивное здоровье.

Медь – залог энергии и красоты. Если цинк — телохранитель, то медь — дирижер всего оркестра нашей жизнедеятельности. Она необходима для усвоения железа и производства эритроцитов, без нее нам грозит анемия и хроническая усталость. Медь входит в состав мощного антиоксиданта — супероксиддисмутазы, защищающего наши клетки от старения. Она отвечает за синтез миелина (оболочки нервов), пигментацию кожи и волос и образование того самого коллагена, за который мы так любим цинк.

Тонкая грань в (не) совместимости цинка и меди: почему друзья стали соперниками?

Вот в чем главная драма: цинк и медь — непримиримые конкуренты. В нашем тонком кишечнике они используют для усвоения одни и те же «двери» — транспортные белки. Когда вы принимаете ударную дозу цинка, он, как непрошеный грубый гость, расталкивает локтями медь и занимает все места. Результат? Дефицит меди даже при, казалось бы, идеальном питании.

Симптомы этого перекоса тревожны и маскируются под другие состояния:

• Упадок сил, анемия, не поддающаяся лечению железом.
• Повышенный уровень «плохого» холестерина.
• Ломкость сосудов, проблемы с соединительной тканью.
• Неврологические расстройства, потеря пигментации кожи и волос.

Главная ловушка сезона: витамин С + цинк

А теперь о самом популярном дуэте, особенно в сезон простуд. Я имею в виду витамин С и цинк. Кажется, это идеальный тандем для иммунитета. Но именно здесь многих и подстерегает опасность.

Длительный и бесконтрольный прием высоких доз цинка (особенно в паре с витамином С, который может усиливать его абсорбцию) — это прямой путь к вымыванию меди из организма. Вы пьете добавку, чтобы реже болеть, а в итоге получаете измождение, анемию и тусклые волосы. Ирония в том, что сильный дефицит меди, в свою очередь, бьет по иммунитету, сводя на нет все усилия цинка.

Искусство баланса: как принимать медь и цинк, чтобы подружить антагонистов?

Так как же быть? Совсем отказаться от полезных добавок? Вовсе нет! Нужно просто соблюдать правила их «этикета».

1. Приоритет – сбалансированному питанию. Самый безопасный способ получать микроэлементы — это пища. Устрицы, тыквенные семечки, говядина (для цинка); печень, кешью, темный шоколад, авокадо, гречка (для меди). На тарелке они уживаются прекрасно.

2. Разведите «солистов» по времени. Если прием монодобавок рекомендован врачом, поскольку выявлен серьезный дефицит цинка и/или меди, принимайте их с интервалом не менее 4-6 часов. Цинк — утром, медь — в обед или вечером.

3. Не занимайтесь самолечением. Прием любых БАДов в терапевтических дозах должен быть назначен на основе результатов анализов на микроэлементы и после консультации с врачом или нутрициологом.

Помните, в здоровье, как в профессиональной танцевальной группе, важна не только мощь солистов, но и гармония их – причем не только друг с другом, но и с остальными танцорами в звёздном биохимическом ансамбле. Позвольте цинку и меди танцевать вместе во благо всего организма, а не выяснять отношения за ваш счет. Ваше тело скажет вам за это спасибо сияющим видом и несокрушимой жизненной энергией.